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考前培训班简介
恒健营养学院指定江苏省医学和营养学双学位,双职称的、博士授课,进行全面考前解析,直击历年考试难点,如果你想考试,想学习较全面的营养学知识,调理自己和家人的身体健康状况,恒健就是你较好的选择!一人学习,三代受益!
公共营养师考试科目介绍
(1) 基础知识
营养学基础、食物营养与食品加工基础、人群营养学基础、医学基础、食品卫生基础、善食营养指导与疾病预防、营养教育与社区营养管理基础。
(2) 专业技能
膳食调查与评价、膳食调查结果的计算与评价、食品营养评价、营养咨询和教育、膳食指导。
二级:(符合以下条件之一即可报考)
(1)取得三级公共营养师职业资格证书后,连续从事本职业工作3年以上。
(2)具有医学、食品或相关专业硕士研究生及以上学历证书,连续从事本职工作2年以上。
(3)取得医学、食品或相关专业中级以上专业技术职务。
(4)取得医学、食品或相关专业助理专业技术职务后,连续从事本职工作3年以上。
课程介绍
(1) 基础知识
营养学基础、食物营养与食品加工基础、人群营养学基础、医学基础、食品卫生基础、善食营养指导与疾病预防、营养教育与社区营养管理基础。
(2) 专业技能
膳食调查与评价、膳食调查结果的计算与评价、食品营养评价、营养咨询和教育、膳食指导与评估、人体营养状况测定和评价、社区营养管理和干预、营养计算、营养配餐
(3) 通过以上系统的学习,您可以:
1. 掌握医学基础知识,熟悉营养素及其缺乏病,并知道其治疗方案。
2. 掌握各类人群(孕妇、乳母、婴幼儿、学龄前儿童、青少年、老年人)的营养需求。
3. 精通食物、了解各类食物的营养价值。
4. 掌握慢性病(糖尿病、高血压、冠心病等)的病因病理,并发症等,并掌握常见慢性病的营养需求和配餐原则。
5. 掌握膳食调查、营养评定、食谱设计等方面的技能知识。
6. 可针对慢性病,特殊人群进行营养诊断、分析,并为其设计食谱。提供膳食指导。
7. 掌握烹饪方法在营养学中所起的作用。
报名材料
身份证复印件2份及原件,学历证书复印件2份及原件,两寸蓝底证件照2张。